Saldumu galds

Jā, noteikti vēl par to domāsim un spriedīsim!

Traki arī, ka visas tās kūkas jeb kūka būs jāved 1,5h!

Marika_B, ja sāksi satraukties par to, ko kāds viesis varētu nesaprast vai kas varētu nepatikt, tad sajuksi prātā :) Piekrītu, ka izmaksu ziņā uz tādu cilvēku daudzumu viena kūka noteikti ir izdevīgāka (it īpaši, ja neplāno ārkārtīgi ekstravagantu noformējumu) - no kūkas katrs apēdīs pa vienam, daži pa diviem gabaliņiem un viss; ja būs galds ar atsevišķām kūciņām, tad gribēsies vairākas. Bet intereses pēc vari noskaidrot, cik maksātu pasūtīt mazkūciņas - šādā gadījumā labāk varētu būt mini izmēra ar dažādām garšām, lai viesi var cienāties pēc savām vēlmēm, nevis katram vienādi liels gabals tortes. Noformējuma idejām pinterest.com ieraksti meklētājā "wedding sweet table", tur ir visādi risinājumi un varianti.

Hmm, nu skaidrs!
Nu jā, es it kā biju domājusi šo saldumu galdu, tā kā tās lielās kūkas vietā...jo abi neesam baigie kūku mīļi...BET dažs labs droši vien nesapratīs, ja es būs šis saldumu galds un pēc mičošanas nebūs šī galvenā kūka...
It kā jau nebūtu jāraizējās par to ko domā citi...bet...

Kā arī mans viesu skaits ir ap 90 cilvēkiem, tādēļ izdevīguma ziņā, laikam ir viena liela kūka...

Jāpadomā vēl...bet kā pie sākuma uzkodām, varētu būt labs variants...

Mees plaanojam saldumu galdu saldajam eedienam un tad torti peec pusnakts. Shobriid ir doma serveet saldos (panna cota, shokolaades kremu un shampaniesha zjeleju) mazos kjobiishos un tad veel kaadus makruunus, bezee, mini donaatinjus ( dougnuts - kaa vinjus latviski sauc? :))) un daudz ogas un augliishus, lai uz pilnaa veedera var uzeest salduminju, bet tai pat laikaa ir mazinsh un viegls un veeders nepliist pushu. Par izmaksaam - makruuni nav leeti, bet briesmiigi daudz mums vinjus arii nevajadzees, taapat arii donaatinjus. Deserta kremus ir doma serveet taadaas 50 gramu mini porcijinjaas + ogas, kas noziimee, ka no katra deserta ir jaapasuuta varbuut 2 kg un receptes un sastaavdaljas visiem 3 ir leetas un vienkaarshas, bet garsho briinishkjiigi.
Norveegjijaa saldumu galdi ar kuukaam ir ljoti populaari un parasti tiek dariits taa kaa Crexcrex plaano - talantiigi radi un draugi sacep katrs peec savas labaakaas receptes. Veel var cept pati jebkuraa laikaa pirms pasaakuma un saldeet (piem burkaanu mafini briinishkjiigi saldeejas) un tad kaazu dienaa paluugt galda klaajeejiem uzlikt glazuuras uz kuukaam un mafiniem.
Visaa visumaa es domaaju, ka var reekjinaat no 2-3€ par personu un uz augshu.

Es pagaidām tikai plānoju, bet man ļoti patīk ideja par saldumu galdu. Domāju gan palūgt dažas lietas izcept radiniecēm un dažas gatavot pati, jo ļoti patīk cept visādus našķus, līdz ar to vairāk orientēsimies, lai būtu garšīgi, nevis kūciņas visās varavīksnes krāsās. Tu domāji saldumu galdu tortes vietā, vai jau no paša sākuma? Man tas būs sagaidīšanas galda sastāvdaļa un visu laiku pieejams viesiem (kamēr vien būs, ko uz tā likt), pusnaktī vienalga būs torte.

Ja būtu jāpasūta, tad es vispirms jautātu par izmaksām Muffins&More, viņiem mufinu un mazkūciņu (cupcakes) ir cenas ir samērā demokrātiskas un pieejami dažādi pildījumi. Macaroons, kurus bieži izmanto šādiem galdiem, starp citu, ļoti lieli un lēti ir Gustavbeķerejā; tad vēl par samērā sakarīgu cenu redzēju Bistro Priedaine Strēlnieku ielas sākumā. Taču tie pēc definīcijas ir dārgi (vismaz 1 EUR gabalā), jādomā, vai viesi vispār novērtēs tādu izšķērdību :)