Ko likt kāzu galdā!

Piedevas: kartupeļi, burkānu un zirnīšu sautējums saldā krējuma mērcē
Karstie: vistas frikasē (lielos gabalos grieztas filejas, burkānu utt kotlete), vistas rolmopši
Aukstie: aknu torte- tāda apm 15-20 cm diametrā, klāt nazītis un lāpstiņa, katrs griež. Uz mūsu 45-50 cilv- 3 gab
mintajs sarkanajā mērcē (zivs)
dārzeņu plate+mērcīte
Gaļas plate: cūkg.rulete, mazās karbonādītes, mazās kotletītes, cepetis.
Salāti: pupiņu salāti, baltie mēles salāti, svaigu kāpostu/burkānu salāti, sezonas salāti (gurķis, redīsi utt), atvaru salāti (viņu pašu recepte)
brokastis: soļanka+ pārpalikumi
visu laiku- dzēriens, tēja, maize, 2x kafija (pl 24 un brokastīs).
+ augļi, siera plate.

Es atkal vel jo projam nevaru izdomat ko likt galda,un nevaru pienemt lemumus kadas uzkodas butu labakas.

Mani arī ļoti interesē kāzu ēdienkarte. Varbūt kāda var padalīties!

Domāju, ka labi ir visi varianti. Mēs taču esam tik dažādi!

Es labprat butu Tavas kazas pie suhi galda,mmmm,man ta garso,un nemaz neliekas prasti,tikai labi sushi vajag,man vislabak garso no GanBei,dzerinei,torte,nu kada vaina,super!!

vai tik tās nav Silarozes?

Madam, izklausās pēc tā viesu nama, kas būs mums! Mums būs apmēram tā: siltajā- karbonādes siera mērcē, follijā cepts lasis, kartupeļi, rīsi, mērce, salāti, sutināti dārzeņi, aukstajā- rosols, grieķu salāti, krabju salāti, mēles salāti, gaļas plates (.....), zivju plates (...), svaigo dārzeņu plates (ar mērcīti), marinēto dārz. plates, sāļie groziņi ar siera salātiem, garneļu pildījumu, lavašs ar šķiņķi, lašmaizītes, utt.... Kafijas galds, brokastīs- soļanka, kafijas galds.... Apmēram tā...

...vienā no viesu namiem, ko skatījāmies, man patika, ka piedāvā visu ko vēlamies. Arī jau gatavie varianti likās pat ļoti ok, arī cenu ziņā. Jā, un arī man likās normāli tas, ka viņi visu saskaņo un izrunā līdz visiem sīkumiem, arī to, cik gramus taisīs uz cilvēku.

kāda cena ir ēdienkartei?

Nu saksim ar to ka es kazas neuztveru ka kautko pardabisku un tadu kam tagad butu jaiztere visi savi esosie un nakotnes ietaupijumi,ka ir daziem labiem maniem draugiem:)
Un ko restorana?pasedesim divas stundas un pa majam?:)Es loti milu savas majas,un kapec es nevaretu pasedet pie svetku gala tiesi majas,kur man ir erti,jutos majigi!Vai ari seit es esmu vieniga kurai nepatik pompozas svinibas divu dienu garuma?

tiešām mājās?
tas suši vakars mājās izklausās pēc parastas draugu pasēdēšanas, nevis pēc kāzām...

rīgā un pierīgā ir diezgan daudz nelielu viesu namu ar restorāniem, vai arī var izvēlēties kādu skaistu viesnīcu rīgā, un paņemt galdiņu restorānā

Mes sakuma ta ari domajam,ka varetu restorana pasutit galdinu 4,bet vedeji un toposais virs labak velas pasedet majas pie saklata galda nepiespiesta atmosfera!Nee,nekadas delikateses nevelamies!Vajag ta lai nekas nepaliek pari,jo nakamaja diena mes lidojam atpusties,tapec ari edamo majas turet nav verts:(Ka jums liekas ja tas butu susi vakars,tad nebutu kautka ta,parak prasti?

man viss buus uz bufetes, 3 zupas , 2 veidi aukstais +2 veidi karstais prieksheediens, galvenaa eedienaa buus man zivs , cuukas , vistas galja , ( viena iespeeja , ka pavaars arii ko grillees), kartupelji , makoroni , riisi + veida salaati, desertaa buus saldeejums , 2 veida struudeles ........
buus oficianti, kas gan pienesiis , gan novaaks galdu ......
cik pa eedieniem mees maksaajam tieshi nezinu , jo mums klaat ir vietas dekoreeshana , kreeslu apvakli , cermonijas vieta , zirgu kariete, viins , alus , softdrink , welcome drink , 15 cilveekiem gultas vieta , brokastis ......

Esmu droša, ka pēc pieprasījuma esošie galda klājēji var uzklāt visu, ko vēlies. Noteikti ir nepieciešams papildus salāti un uzkodas. Parasti arī karstajā piedāvā vēl kādu gaļas ēdienu, ne tikai karbonādi, kā arī zivi. Salātiem jau ir daudz variācijas, mums laikam bija 5 veidu salāti, un uzkodas. Augļus mums piedāvāja nopirkt pašiem, kas sanāca finansiālā ziņā ļooooti izdevīgi. Viņi tikai visu sagrieza un skaisti izkārtoja.
Nepiekritīšu, ka neēda plātsmaizes un pīrāgus, viss atkarīgs droši vien kad pasniedz un cik gardas ir. Vēl noteikti vajag skatīties lai ir balanss starp zivju un gaļas ēdieniem, ieteiktu vairāk izvēlēties gaļas ēdienus, jo tomēr vairākumam zivis nu tā, bet noteikti zivis arī vajag. Vēl izvērtēt un iespējams atteikties no ēdieniem, kas mēdz ātri bojāties, jo tomēr vasarā var būt ļoti karsti.
Tāpēc iesaku kārtīgi izrunāties ar galda klājējiem, nekautrēties teikt savas vēlmes un ieteikumus, lai gala rezultāts būtu ideāls. Jo ēšana latviešu cilvēkiem jau ļoti svarīga :)

Tur jau ta lieta ka viesu nams jau man ir noirets un ta pasa viesu nsms saimnieki man piedavaja sadus edienus!Esmu sameklejusi vel vienu saimnieci kura var uztaisit bet tad man atkal jamekle traukus un galdautus kur iziret!